وصفة الدجاج مع الفطر اللذيذة

0
236

المقادير
ثلاث ملاعق كبيرة زبدة
غ100 طماطم (مفرومة)
لتر و نصف ماء
رشة فلفل اسود مطحون /بهارات دجاج
دجاجة (قطع)
ملعقة كبيرة دقيق
ثلاث بصلات
رشة ملح
كأس فطر
كأس زيتون أخضر
الخطوات
فى إناء على النار نضع الزبدة وقطع الدجاج ونقلب حتى تحمر من جميع الجهات
ثم نضيف الطماطم والدقيق ونتبل بالملح والفلفل ونقلب ثم نضيف الماء وتترك حتى الغليان ثم نهدى النار ونغطى الإناء وتترك لمدة ساعة
ثم نضيف البصل والفطر ونقلب وتترك لمدة ساعة إلا ربع
ثم نضيف الزيتون ونقلب ثم يرفع فورا من على النار يقدم ساخنا مع خبز محمص بالهناءوالشفاء

اترك تعليق