كروكيت البطاطس اللذيذ

0
216

المقادير

 كيلو غرام بطاطس
ثلاث بيضات
أعشاب مطحونه حسب الرغبة زعتر او ريحان ”
دقيق حسب الكمية
بهارات و ملح و زيت
الفلفل الحار حسب الرغبة

شابلير

طريقة التحضير

تغسل البطاطا جيدا و تقطع حلقات و تسلق ( بملح ) حتى تستوي ثم تقشر

في الخلاط ضعي البيض والأعشاب ومعلقتين دقيق و الملح و البهارات ونخلطهم جيدا حتى يصبح الخليط متماسكا

توضع بالثلاجه لمدة نصف ساعة، بعدها نمرر دوائر البطاطس في الخليط ثم في الشابلير ثم نقوم بقليها في زيت ساخن

ثم تقدم بالصحة والراحة

اترك تعليق