طريقة صنع خبز الهمبرغر

0
576

المقادير
العجين

غ 500دقيق
بيضة

  ملعقة من ملح

غ 100 زبدة
كيس خميرة الحلوى
قليل من خميرة الخبز
كوب حليب او اكثر على حسب نوعية الدقيق

التزيين
بيضة
الزنجلان(السمسم)
طريقة التحضير

نعجن مقادير العجين مع بعض حتى نحصل على عجينة متماسكة ، نتركها لمدة نصف ساعة لترتاح قليلا ثم نقطعها كرات بالحجم الذي نريده و نضغط عليها قليلا و نتركها تتخمر لمدة نصف ساعة
ثم ندهنها بالبيض و نرش بالزنجلان

ندخلها للفرن حتى تتحمر وبالصحة والراحة

اترك تعليق