طريقة صنع الدونات الشهي

0
283

مقادير طريقة عمل الدونات
أربع كؤوس من الطحين
كأس ونصف من الحليب
ربع كأس من الزبدة
نصف كأس من السكر المطحون
بيضة
ملعقة كبيرة خميرة
ملعقة صغيرة  ملح
طريقة عمل الدونات
في البداية يتم خلط الطحين والملح ثم تتم إضافة الزبدة بحيث يتم فركها
قومي بعمل حفرة في وسط الطحين وقومي بوضع السكر الخميرة بها ثم قومي بإضافة الحليب
بعد ذلك يتم خفق باقي المقادير مع الحليب مع البيض ويتم إضافتها في وسط الطحين وتعجن جميع المقادير حتى الحصول علي العجينة المتماسكة المطلوبة وتترد لمدة 120 دقيقة
في هذه الخطوة يجب ان يكون حجم العجينة قد تضاعف وهذا دليل علي كونها جاهزة للإستخدام، لذا قومي بتقطيع العجينة بالشكل المطلوب وقومي بوضعها في صينية مدهونة بالزبدة واتركيها مرة أخري ليتضاعف حجمها مجدداً
بعد ذلك يتم قلي الدونات حتى تأخذ اللون الذهبي المطلوب بحيث تتم تصفيتها جيداً بعد القلي وتوضع عليها الشوكولاتة   أو رش السكر عليها وبالصحة والراحة

اترك تعليق