طريقة تحضير مربى الفراولة

0
366

المكونات : 500جرام من السكر

ملعقتان سكر بني

عود من القرفة

نصف لمونة معصورة

قشر البرتقال

كيلو جرام فراولة

. طريقة العمل : نقوم بتقشير الفراولة ومن ثم تقطيعها لقطع متوسطة في حجمها ، ومن ثم نقوم بوضعها في وعاء ، مع إضافة السكر للخليط ، ومن ثم تركها لبضع من الساعات للحصول على عصير الفراولة ، ونقوم تالياً بإضافة بشر البرتقال والقرفة وعصير الليمون للوعاء ، ونتركه مع الخليط على النار حتى يغلي على نار متوسطة ونقلب . نقوم بطهي الخليط إلى ان نلاحظ وصوله إلى النصف ، مع أهمية الحرص على الانتباه للتحريك والتقليب المستمر للمنع من التصاق الخليط ، ومن ثم نترك المربى إلى أن يبرد ونعبئه في العلب

اترك تعليق