طريقة تحضير دجاج بروستد

0
263

المقادير
ملعقة بابريكا
عدد دجاجة كاملة (مقطعة ثمان ومنزوعة الجلد )
كأس دقيق
ملعقة صغيرة بودرة ثوم
ملعقة بصل (بودرة)
ملعقة ملح
قليل من بهارات
كأس حليب (يجب أن يغطى قطع الدجاج بالكامل
الخطوات
نضع الدجاج في إناء عميق ونتبل بالملح والفلفل وجميع البهارات ونقلب جيدا حتى تتبل من جميع الجهات
ثم نضيف الحليب ونقلب ثم تغطى وتوضع فى الثلاجة لمدة ليلة كاملة
ثم نتبل الدقيق بالملح والفلفل وجميع البهارات
ثم تغمس قطع الدجاج بالدقيق المتبل
ثم فى زيت ساخن غزير نقلى قطع الدجاج حتى تأخذ لون ذهبى شهى
تنشل على ورق ماص للمادة الدهنية تقدم ساخنة مع الكاتشب بالهنا والشفا

اترك تعليق