طريقة تحضير الصلصة بالفطر

0
275

المقادير
ملعقتين كبيرة زبدة
بصلة مفرومة
ملعقة كبيرة دقيق
رشة ملح
كأس صغير فطر
كأس قشدة
كأس صغير لحم مفرومة
الخطوات
نضع زبدة فى مقلاة مع البصل المفروم و يطهى حتى يصبح طرى
نضيف الفطرو يطهى لمدة 3 – 4 دقائق
و بعدين هنضع الدقيق و يقلب مع الخليط حتى يذوب
نسكب المرقة و القشدة على التوالى وتتبل بالملح
تطهى لحوالى 5 دقائق على نار هادءة مع التقليب من حين الى اخر حتى يسمك الخليط

اترك تعليق