طريقة تحضير الأرانب بالبصل

0
334

المقادير
ارنب كيلو وربع
كيلو بصل
غ 50زبده
ثوم مفروم
زعتر اخضر
ورق غار
بقدونس مفروم
ملح/فلفل/بهار

طريقة التحضير
يقطع الارنب الى ارباع ويغسل جيدا
تسخن الزبده في مقلاه ويحمر الارنب
يقشر البصر ويضاف صحيح ويقلب ثم يضاف الزعتر وورق الغار والملح والفلفل والبهار
يضاف كوب من الماء ويغطى القدر لمدة 30 دقيقة
تقدم في طبق وينثر البقدونس فوقها

اترك تعليق