شوربة الدجاج الشهية

0
243

المقادير
لتر من مرق الدجاج
فصين ثوم
معلقة كبيرة زيت
عود عيدان كرفس (مقطع)
غ 250 صدر دجاج مقطع مربعات ( مسلوق)
بصلة مفرومة
ملعقة ملح
حباية جزر (مكعبات صغيرة)
نصف كأس شعرية
كأس صغير شوفان
الخطوات
فى إناء على النار نضع الزيت والشعرية والبصل ونقلب حتى يصفر لونة
ثم نضيف الثوم والكرفس والجزر ونقلب
ثم نضيف قطع الدجاج والمرق وتترك حتى تغلى ثم نضيف الشوفان ونهدى النار وتترك حتى تنضج
تغرف فى أطباق التقديم تقدم ساخنة بالهناء والشفاء

اترك تعليق