تحضير صوص الجبن

0
266

المقادير
ثلاث بصل (مفروم)
معلقتين كبيرة زبدة
كأس جبنة شيدر
معلقة كبيرة صوص حارة
ملعقة فلفل حار
كأس قشدة
معلقة صغيرة كمون
الخطوات
فى إناء على النار نضع الزبدة والبصل والكمون والفلفل الحار ونقلب
يترك الخليط على نار هادئة مدة خمس دقائق مع التقليب المستمر
ثم نضيف القشدة مع التقليب
وعندما يصبح المزيج دافئ نضيف الجبن ونقلب حتى تذوب الجبن تماما ويصبح المزيج متجانس
يغرف الصوص فى طبق التقديم ويوزع فوقة صوص الحارة يقدم دافئ بالهناءوالشفاء

اترك تعليق