بطاطس روستو اللذيذة

0
182

المقادير
ستة فصوص ثوم مهروس
معلقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم)
ملح (أو حسب الرغبة)
ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون
نصف كيلو بطاطس
كأس صغير زيت زيتون
الخطوات
تغسل البطاطس جيدا وتصفى ثم تقطع لنصفين أو لأربعة على حسب الحجم
ثم فى وعاء عميق نضع البطاطس ويصب فوقها الزيت وتتبل بالملح والفلفل والثوم ونقلب حتى تتبل البطاطس جيدا من جميع الجهات
ثم فى صينية مفروشة بورق الزبدة نرص البطاطس على طبقة واحدة ثم نضعها فى الفرن عند درجة حرارة 180 لمدة 40 دقيقة أو لحين أن تنضج البطاطس تقدم ساخنة مزينة بالبقدونس بالهنا والشفا

اترك تعليق