بان كيك البطاطس الشهي

0
199

المقادير
كيلو غرام بطاطس (مبشورة)
ثلاث بيضات (مخفوقة)
معلقة كبيرة زيت
معلقتين كبيرتين دقيق
معلقة كبيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
معلقة عصير ليمون
معلقة صغيرة روزمارى
معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
بصلة مفرومة
معلقة صغيرة باكينج بودر
كأس صغير شوفان
الخطوات
فى طبق عميق نخلط البطاطس مع البصل والبيض والدقيق والبيكنج بودر والروزماري والملح والفلفل وعصير الليمون.والشوفان
على نار متوسطة نسخن الزيت فى مقلاة .غير قايلة للالتصاق نغرف حوالى 3 ملاعق من خليط البطاطس فى المقلاة ونضغط عليها بواسطة ملعقة حتى تأخذ شكل البان كيك.
تطهى لمدة 3 – 4 دقائق على كل وجه حتى تصبح هشه و ذهبية اللون تصفى على ورق المطبخ. * كررى العملية مع باقى الخليط وتصبح جاهزة للتقديم. تقدم فوقها الساور كريم وترش بالبصل الاخضر للتزين.بالهناء والشفاء

اترك تعليق