المعكرونة الشهية بكبد الدجاج

0
222

المقادير
ملعقتين كبيرة زبدة
فص ثوم مهروس
فلفل حار
فلفل أصفر حلو (مكعبات)
كيس معكرونة (مسلوقة)
رشة ملح
فلفل أحمر حلو (مكعبات)
رشة كمون
بصلة (مكعبات)
نصف كيلو كبدة (دجاج)
الخطوات
تغسل الكبدة وتقطع لمكعبات متوسطة الحجم
ثم فى إناء على النار نضع الزبد ةوالبصل ونقلب حتى يذبل
ثم نضيف ثوم والفلفل الحار ونقلب
ثم نضيف الفلفل الألوان ونقلب
ثم نضيف الكبدة ونقلب ثم نهدى النار وتترك حتى تمام نضج
ثم نتبل بالملح والفلفل والبهارات ونضيف المعكرونة ونقلب وتترك لمدة خمس دقائق على النار ثم ترفع من على النار تقدم ساخنة بالهنا ءوالشفاء

اترك تعليق