المعكرونة الإيطالية الشهية

0
214

غ 500معكرونة طويلة الحجم
كوبين فطر مقطع
فصين  ثوم مهروس
نصف كأس جبن مبشور
كأسين سبانخ مفرومة
ملعقتين كبيرتين بقدونس مفروم
ملعقتين كبيرتين زيت الزيتون
نصف ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة ابزار
زعتر
طريقة التحضير

اسلقي المعكرونة في الماء مع رشة ملح حتى تنضج

سخني الزيت في مقلاة واسعة على حرارة متوسطة وقلبي الفطر حتى يصبح طري لمدة 5 دقائق ثم أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة

أضيفي السبانخ المفرومة والجبن المبشور وقلبي حتى تتمازج المكونات لمدة دقيقتين ثم أطفئي النار

أضيفي المعكرونة والملح والابزار والزعتر وحركي ثم رشي البقدونس على الوجه وقدميه ساخناً

اترك تعليق